2018年02月22日

アライグマの美味さ

人生の初ものです、アライグマ。こんなになるとアニメ”あらいぐまラスカル”の印象は消え去ります。肉となったそれを口に運んでみる。(今回の調理は塩コショウ焼きです)
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う、、う、、



美味い!!!
解説しますと、調理後の見た目は豚、食感は豚と牛の間ぐらいの弾力、そして味は牛肉のような旨味で後味が若干、羊に似ている。皆が口をそろえて美味しい!と発した。これはいけるわー!

皆さん、アライグマを捕獲されたらまず役場に報告していただきますが、その後処分に困ると仰る方は、是非とも自然学校にいただけませんか?頭も含め骨標本にもしたいと思っていて是非ともお願いします!
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2018年02月21日

あずきの美味さ

奥が深いと思うのは決まって「既製品でない」ものを味わう時。今日は白玉ぜんざいをいただいた。白玉も朝つくられ、小豆もご自分で煮たものだった。サラリとした味わいと口の中でホロホロと崩れる小豆と、あっさりの甘味。それはもう極上の味わいだ。そんなに甘党でない私も3回おかわりしてしまった。これぞ手作りの味わい。本当に美味しい。
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2018年02月20日

一足はやく

春をおとどけ!
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河津桜。本当に美しいですね。大台町に住むまではこんなに色々な種類の桜がある事すら知らなかった。山里に暮らす大きな楽しみのひとつです。
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2018年02月17日

2月だというのに

ああ年度末。次から次へと忙殺スケジュール!
休み休みがんばれ、あたしたち!
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2018年02月14日

St.Valentaine's Day!

自然学校にもバレンタインデーがやってきました!
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皆様にとって、今日が素敵なバレンタインデーになりますように!
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2018年02月11日

津島神社神事

津島神社で神事があり、厄除け祈願が行われました。おいもは厄年なので、餅まきをして厄払いしましたよ!

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2018年02月09日

氷瀑・六十尋滝

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2018年02月07日

笹とり物語

今はいま、笹取の翁といふ者ありけり
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しゃくり竿にするための笹竹(合った品種があるのです)を探すのも今はほうぼう走る時代になっているようです。昔話からもわかるように、竹はかつて身近な生活に密着したものだとわかります。大杉谷の方から習いながら私たちも笹竹を利用しています。「今は昔」は「今はいま」。
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2018年02月04日

節分

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恒例の節分まめまきは人数不足につき「鬼が自分で外に向かって豆を撒く」という前代未聞になった模様。笑う角には福が来たる。
ってことで今年も「福」きました〜(笑)
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2018年02月02日

ミサゴー!

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ここで見られる事はすくないからうれしい!


えー、只今入った情報によりますと、これはミサゴではなかったようです。
「ノスリ」だったようです。
申し訳ありません!
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2018年01月31日

月食

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太陽さんはお腹がすいていたんだね。こんどは僕の晩ごはん、わけてあげてもいいよ。
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2018年01月28日

大台町長選・大台町議選

今日は大台町長選・大台町議選投票日。大台町の今後4年をどなたが指揮をとり、どなたが町民の声を町政に届けるのかが決まる大事な選挙となります。どなたに決定しても、大台町がキラリと光る町として、町民も、町外から訪れた方も幸せに感じる町であり続けたい。私たち大杉谷自然学校もそのために頑張たい!そう思っています
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2018年01月27日

こんな一句

すいどうの つららもキラリ おおすぎだに
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冬型のお天気模様がつづきますね。移動も体調もお気を付けください。
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2018年01月23日

それは冷たいようであたたかく

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けふのゆきもよう
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2018年01月21日

面白いね!

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かおりんが買ったまま放置になっていた小箱を開け、簡易設置してみたら、なかなか面白い!そのうちユーチューブ内でパフォーマーとして活躍してるカモ!(ピンクの人がね!)
カモ!といえば、大熊のプラントから古ケ谷橋までの間ぐらいの宮川で、何羽ものマガモが気持ちよさそうに泳いでいます。私には美味しそうにも見えます(笑)見に来てやってください。本当に美味しそうですから、、じゃなくて、可愛いですから!
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2017年12月28日

仕事納め2017

キャンプが終わり、今日は年末恒例の大掃除、そして豪華昼食をいただき仕事納めをしました。今年一年本当にお世話になり、ありがとうございました。来たる2018年が皆さまにとって良い年となりますように。良いお年をお迎えください。
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●冬期休暇のお知らせ
大杉谷自然学校は12月29日〜1月9日まで冬期休業をいただきます。
※大杉谷地域総合センターは1月4日から開館しています。
※急なご連絡については留守番電話の案内先にご連絡ください。
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2017年12月24日

NHKオリジナルクッキー!

先日番組作りのお話でお越し頂いたNHKさんから、素敵なお土産をいただきました。オリジナルクッキーにはNHKの番組名が。「NEWS WACTH 9」「ためしてガッテン!」「asaichi」など。そしてオリジナルお茶の詰め合わせ。いただくのが勿体ない気持ちになってしまいます。
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2017年12月14日

大杉谷のパワースポット

大杉神社。
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知る人ぞ知る、とっても神聖な空気漂うパワースポットです。大きなご神木があります。是非お立ち寄りください。
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2017年11月21日

ダムが!

ひとつ、ゲートが開いている珍しい風景です!(真ん中が開いているんですよ!)
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2017年11月13日

本日のつぶやき

野球でいうと9回裏ツーアウト。こんな状況でも「今必要とされる教育とは」という根本的話題の議論が尽きない我が職場。たとえ互いの意見が違っているとしても遠慮なく意見を戦わせる事ができる職場。最高だぜ!

私たち、ツイッターといわれるものをしたことがなく、ブログでツイートしてみるの巻。リツイートは要求しませんのでお気になさらず。
posted by 大杉谷自然学校 at 13:05| Comment(0) | 気まぐれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする