2018年02月01日

1月31日のびのびクラブ宮川小学校

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この日はのびのびクラブ宮川小学校で「五平餅作り」をしました。
先ずは火おこしに挑戦です。杉の木を細く割ったものや杉葉で火種を作り、炭に火をつけます。そして火がつくと自然学校のスタッフ1人に火の面倒を見てもらい、いよいよお餅作りです。つなぎの小麦粉をまぶした白米をついてお餅にし、割り箸につけて炭火で焼いていきます。両面に焼き目がつくと、タレを塗りもう一度焼いて完成です!タレは大台町の特産物であるエゴマとお達者味噌、それに砂糖と水を加えたものです。自分達で頑張って作った五平餅は香ばしく甘辛いタレが絡み、中はもちもちでとても美味しかったです!地元の食材を使って楽しく簡単にできる料理があることを知ってもらい、少しでも料理に興味を持ってもらえたらと思います。

今年度ののびのびクラブはこれで最後になります。地元の食材を使った簡単な料理や身近なものでできる工作、小学校周辺での野外活動を行いました。地域に出かけることで、自分たちの住んでいる周りの事を知り、「こういうものがあるのか、こんなことが出来るのか」という気付きや発見につながりました。また、活動を通して、子どもたちそれぞれがこうした方が良いのではという試行錯誤をしていたり、学年の違う子どもたちが話し合い、役割分担している様子も見られ、子ども達の順応し学びを発展させていく力に驚かされることもありました。講師としてお越しいただいたり、料理の仕方を教わるなど、地元の方のご支援もあり、子どもたちにとって良い活動になったと感じております。ありがとうございました。
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2018年01月31日

月食

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太陽さんはお腹がすいていたんだね。こんどは僕の晩ごはん、わけてあげてもいいよ。
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2018年01月29日

1/26神島〜答志島

1/26は内部研修で答志島に行ってきました。神島に渡り、小説「潮騒」で知られる監的哨跡(かんてきしょうあと)や八代神社をウォークラリーしたり、また山村留学の先進事例などをお聞きしたりし、色々と考える事が多い一日になりました。お世話頂きました島の旅社さん、ありがとうございました。
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2018年01月28日

大台町長選・大台町議選

今日は大台町長選・大台町議選投票日。大台町の今後4年をどなたが指揮をとり、どなたが町民の声を町政に届けるのかが決まる大事な選挙となります。どなたに決定しても、大台町がキラリと光る町として、町民も、町外から訪れた方も幸せに感じる町であり続けたい。私たち大杉谷自然学校もそのために頑張たい!そう思っています
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2018年01月27日

こんな一句

すいどうの つららもキラリ おおすぎだに
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冬型のお天気模様がつづきますね。移動も体調もお気を付けください。
posted by 大杉谷自然学校 at 09:00| Comment(0) | 気まぐれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする